ASAE FECHA SETE ESTABELECIMENTOS EM GUIMARÃES

Ao longo da última semana do mês de julho, a Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica realizou ações de fiscalização ao setor da restauração de que resultaram sete encerramentos e duas detenções.

As ações de fiscalização, dirigidas ao setor da restauração, foram efetuadas em conjunto com a Autoridade Tributária e Aduaneira, tendo resultado na instauração de 50 processos de contraordenação por incumprimento dos requisitos gerais de higiene, inexistência de processo ou processos baseados nos princípios do HACCP, falta de declaração prévia e falta de inspeção periódica do gás, e ainda, quatro processos crime por géneros alimentícios estragados, fraude alimentar e usos ilegal de Denominação de Origem Protegida.

Foram ainda realizadas duas detenções e determinada a suspensão de atividade de sete estabelecimentos por falta de cumprimento dos requisitos de higiene.

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