O projeto europeu “Greentour: Economia Circular e Turismo Sustentável em destinos do espaço SUDOE” desenvolveu uma ferramenta de avaliação de impacte ambiental para os estabelecimentos turísticos (empreendimentos turísticos, restaurantes e empresas de atividades turísticas) que permitiu a obtenção de um rótulo ambiental, como reconhecimento da sua participação.

Além destas ferramentas o consórcio do projeto calculou o impacte ambiental do turismo nos cinco destinos turísticos parceiros (Rias Baixas, Guimarães, Camino Lebaniego, Massif du Sancy e Lloret de Mar), através da extrapolação dos dados de consumo de recursos naturais fornecidos pelos diversos estabelecimentos turísticos, aos quais se somou o impacto das deslocações dos turistas ao destino e o tratamento dos resíduos urbanos gerados durante a sua estadia.

Os resultados do estudo realizado no âmbito do Greentour foram apresentados no congresso final do projeto, que se realizou no dia 21 de abril, em Lloret de Mar, Espanha. A principal conclusão revela que o transporte é o maior responsável pelo impacte ambiental associado ao setor turístico, em todos os destinos analisados. Aqueles destinos cujos turistas usam principalmente o avião como meio de transporte têm um impacto global muito maior ao nível da pegada de carbono.

Anualmente, cada turista que visita Guimarães tem uma pegada ambiental associada de 323 kg CO2 eq., sendo que a utilização do avião é o principal fator para o elevado peso do transporte (96%). A extrapolação, feita por investigadoras da Universidade de Aveiro, dá ainda conta do elevado contributo do consumo de energia e de alimentos nos estabelecimentos turísticos para os impactes ambientais.

Através de uma monitorização constante dos impactes associados ao turismo, tanto os estabelecimentos como os destinos turísticos tomam consciência do seu desempenho ambiental e conseguem mais facilmente tornar as suas atividades mais resilientes. O uso adequado dos recursos ambientais contribuirá para que Guimarães se torne um destino turístico mais sustentável.

O projeto europeu “Greentour: Economia Circular e Turismo Sustentável nos destinos do espaço SUDOE”, iniciado em 2020, visou melhorar os métodos de gestão do património natural e cultural através da implementação de redes e experimentação conjunta, desenvolvendo metodologias e ações para promover a economia circular no setor do turismo.