O Greentour é um projeto piloto aplicado em Guimarães, que participou como parceiro destino. O objetivo do projeto é avançar para um novo modelo ambiental, económico e social, em que se desenvolve a atividade turística e, simultaneamente, se informa o consumidor e se obtém o seu compromisso com o meio ambiente.

O estudo do desempenho ambiental do setor do turismo pretende contribuir para a sensibilização ambiental e promoção do turismo sustentável, através da redução da pegada ecológica dos destinos turísticos. Os estabelecimentos participantes que cumpriram todos os requisitos do projeto, foram reconhecidos com o selo.

A sessão contou com a presença de Adelina Pinto, vereadora da Câmara Municipal de Guimarães, na abertura, sendo que a entrega dos selos e o encerramento ficou a cargo de Sofia Ferreira, vereadora da Câmara Municipal de Guimarães.

O Greentour é financiado pelo Programa Interreg SUDOE e teve uma duração de 28 meses e um orçamento total de 1,12 milhões de euros (1 171 998,68€), sendo composto por nove parceiros do sudoeste da Europa (Portugal, Espanha e França). Os planos de trabalhos incluíram o desenvolvimento e implementação de uma ferramenta de avaliação dos impactes ambientais dos estabelecimentos turísticos, a elaboração e aplicação de um rótulo ambiental para estabelecimentos turísticos e a replicação, capitalização e disseminação dos resultados.

Os estabelecimentos vimaranenses que alcançaram o selo Greentour foram: A Casa de Minotes; o Hotel da Oliveira; a Pousada Mosteiro de Guimarães; o Hotel Vale S. Torcato; o Hotel Mestre de Avis; Guimarães Living; o Parque Campismo das Taipas; A Cozinha de António Loureiro; o Restaurante D. José; o Grupo Migas; a Quality Tours; o Teleférico; a Get Green; o CCVF; o CIAJG; a Taipas Turitermas; o Castelo; o Paço dos Duques e o Museu Alberto Sampaio.