Arquivo para a categoria: Portugal à mesa

por Mário Moreira São poucos os pratos saborosos que não se iniciam com uma cebola e poucos são os que...

por Mário Moreira Tomate é sinónimo de unanimidade na cozinha “Ó pá, polpa comigo...vamos acabar em ketchup” A palavra que...

por Mário Moreira A elegante e sedutora Beringela Não é só uma potência gastronómica, pronta a ser trabalhada com o...

por Mário Moreira Os Divinos Maranhos...dos chouriços, farinheiras, morcelas, paios, presuntos, salpicões... já muito se sabe sobre estes enchidos, dos...

por Mário Moreira O pão é um importante e imprescindível alimento e como qualquer outro  deve ser conservado em ótimas...

por Mário Moreira “XXI Feira do Folar de Valpaços” O Folar como o conhecemos está associado a um presente tradicionalmente...

por Mário Moreira O pão é o resultado de operações opostas; movimento e descanso, como o homem, trabalha e descansa......

por Mário Moreira A história do pão que comemos, a toda a hora, não tem data... Estima-se que tenha surgido...

por Mário Moreira “Mas que grande foda”... à moda de Monção! Regionalismo de um património local que o povo evoca...

por Mário Moreira Cheiros de Primavera - “Mês de Março mês do Sável” Com vontade de dizer adeus ao Inverno,...