Com o propósito de divulgar e promover os vinhos produzidos na região de Guimarães, a Confraria Terras de Vimaranes está a promover um encontro de vinhos que irá contar com a presença de 14 produtores/engarrafadores. A Adega Cooperativa de Guimarães também marcará presença no evento com mais de 70 referências de vinhos.

Em dia de abertura, haverá uma atividade fechada dedicada aos produtores, comerciantes, profissionais de hotelaria e restauração.

A inauguração está marcada para as 17h00 onde Domingos Bragança, presidente da Câmara de Guimarães marcará presença. Às 18h30, vai decorrer uma masterclass com António Monteiro, Enófilo e produtor de vinho da Quinta do Ezímio.

Como o vinho é bom mas a acompanhar com comida é ainda melhor, Bruno Ferreira e Pedro Canha vão preparar duas receitas com produtos regionais numa masterclass com início às 19h00.

O destaque vai para o concurso “Tinto ou Branco?”. Esta iniciativa vai decorrer nos dois dias do evento e o objetivo é que os participantes adivinhem se sem ver a cor se o vinho que estão  a provar é tinto ou branco. Está reservado um diploma para aquele que mais acertar.

No sábado, dia 01 de junho, a receção é feita com pequeno-almoço e “vinho de honra”, mediante inscrição prévia. O grande destaque vai para a cerimónia de entronização do 2º Capítulo da Confraria Terras de Vimaranes que decorrerá pelas 10h00.

Às 12h00, sairá às ruas do Centro Histórico de Guimarães um desfile que contará com a presença da Banda Filarmónica de Moreira de Cónegos para um percurso pedonal animado com muita música.

Para a tarde, estão reservados vários show cookings e master classes.

© Rodrigo Ferreira / Mais Guimarães

Confira o programa completo:

Sexta-Feira, 31 de maio:

15h30 – Provas Vínicas
Abertura aos profissionais da área

17h00 – Abertura Do Evento
Inauguração com Domingos Bragança

18h30 – Master Class
António Monteiro, Enófilo e produtor de vinho da Quinta do Ezímio

19h00 – Show Cooking
Bruno Ferreira e Pedro Canha

19h30 – Momento Musical
Conservatório de Música de Guimarães

20h00 – Concurso (Tinto ou Branco?)
Distinguir vinho tino e vinho branco sem ver a cor com direito a diploma para os que acertarem.

22h00 – DJ Homem Arranha

Sábado, 01 de junho:

09h00 – Receção

10h00 – Cerimónia de Entronização do 2º Capítulo da Confraria Terras de Vimaranes

12h00 – Desfile
Desfile pelo Centro Histórico de Guimarães com a Banda Filarmónica de Moreira de Cónegos e Concertinas.
Sessão fotográfica junto à Torre Da Alfândega.

13h00 – Almoço
Almoço livre no recinto do evento com “Escolha a sua ementa”.

15h00 – Troca de Lembranças

15h30 – Abertura ao Público

16h15 – Show Cooking
Liliana Moura e Bruno Silvério

17h00 – Master Class
Manuel Malfeito Ferreira e Pedro Campos – Enólogos

20h00 – Concurso (Tinto ou Branco?)
Distinguir vinho tino e vinho branco sem ver a cor com direito a diploma para os que acertarem.

22h00 – DJ Homem Arranha

01h00 – Encerramento