CHEF ANTÓNIO LOUREIRO RECEBEU ESTRELA MICHELIN
António Loureiro é o nome por trás de "A Cozinha", situada no centro histórico de Guimarães.
antonioloureiro
O chef António Loureiro, do restaurante “A Cozinha”, situada no centro histórico de Guimarães (largo do Serralho), conquistou o mais desejado galardão do mundo da cozinha: uma estrela Michelin.
“Celebramos em equipa e com um orgulho enorme este reconhecimento que nos foi atribuído. A todos os que por cá passaram, profissionais e estagiários ou simplesmente aqueles que quiseram ter uma experiência profissional no Restaurante: o meu obrigado. Da equipa também fazem parte um conjunto de amigos que desde o primeiro momento nos apoiaram. A estes um grande e especial abraço de agradecimento”, escreveu o chef na sua página de Facebook, agradecendo também aos clientes e amigos, colegas de profissão e até mesmo à cidade-berço.
“A vida é feita de objetivos, de oportunidades e de bons momentos. Agora é tempo de celebrarmos. Fieis ao conceito de Tradição e inovação continuaremos o nosso percurso, cada vez mais exigentes e sobretudo cada vez mais felizes pelo que temos. E porque cozinhar é também contar histórias, continuaremos a nossa história a cozinhar”, concluiu.
Esta é uma estreia para o chef vimaranense, numa das atribuições de estrelas mais descentralizadas de sempre, em que chefs de outras pontas do país também arrecadaram o prémio. António Loureiro junta-se assim a uma lista chefs conceituados.
“A Cozinha” está aberta desde 2016 e foi o regressar de António Loureiro à sua terra natal, Guimarães.
PUBLICIDADE
NOTÍCIAS RELACIONADAS
Março 13, 2026
A cidade de Guimarães vai assinalar a Semana da Interculturalidade, entre 7 e 14 de abril, com um conjunto de iniciativas culturais dedicadas à promoção do diálogo entre culturas e à valorização da diversidade.
Março 13, 2026
A Associação Curtir Ciência empossou, no passado dia 11 de março, os novos órgãos sociais para o triénio 2026-2029, dando início a um novo ciclo de gestão da instituição dedicada à promoção da cultura científica e tecnológica em Guimarães.
Março 13, 2026
Promovido recentemente à equipa principal do Vitória SC, Gil Lameiras garantiu esta sexta-feira que a simples subida ao comando técnico não o satisfaz. Identificado com os valores e com o nível de exigência do clube, o treinador apontou a uma exibição forte frente ao Famalicão, este sabado, às 15h30, na receção marcada para o Estádio D. Afonso Henriques, mostrando confiança na capacidade dos seus jogadores para superar o adversário.
Março 13, 2026
O pedido de esclarecimento pretende, segundo os clubes envolvidos, entre eles o Xico Andebol, emblema de Guimarães, garantir transparência e igualdade na aplicação dos regulamentos que regem as competições nacionais de andebol.
Março 13, 2026
O Serviço Municipal de Proteção Civil de Guimarães promoveu uma ação de sensibilização dedicada ao tema das cheias e inundações, no âmbito das comemorações do Dia Internacional da Proteção Civil, assinalado a 1 de março. A iniciativa integra o Tema Âncora 2025–2026 definido para a área da proteção civil.
Março 13, 2026
O Guimarães vai receber, nos dias 28 e 29 de abril, os Affordable Housing Initiative Days, um encontro europeu dedicado à promoção de soluções de habitação acessível e sustentável.
