Na Doces e Delícias Artesanais by Liliana Mesquita, a quadra festiva traduz-se em aromas delicados, confeções artesanais e criações que homenageiam a tradição, reinventando-a com modernidade.

Este ano, a pastelaria apresenta um conjunto de propostas que refletem o espírito do projeto: rigor na escolha dos ingredientes, respeito pelas receitas clássicas e uma ousadia criativa que surpreende o paladar.

A estrela da temporada é o bolo-rei tradicional, feito “mesmo caseirinho”, com massa macia e aromas diferenciados que evocam memórias familiares. Mas para os que não se rendem ao bolo-rei convencional, Liliana Mesquita cria uma alternativa: um bolo-rei com recheio e cobertura de pastel de nata, pensado para conquistar até os mais céticos.

À mesa regressam também as versões já emblemáticas da casa, bolo rei de ovos moles, cacau e a combinação de maçã e canela. A criatividade estende-se aos troncos festivos, com destaque para o novo tronco aveludado de rum com passas, de textura cremosa e perfume quente, ao lado do tradicional tronco de ovos moles.

Na montra, o vermelho profundo do Red Velvet recheado com cream cheese e frutos vermelhos contrasta com a irreverência natalícia do brownie em pirâmide, já um favorito entre os clientes mais jovens.

A pastelaria apresenta ainda a sua interpretação das galettes francesas, com a versão original de amêndoa e a sofisticada galette de pistachio, que destaca o fruto seco num equilíbrio delicado entre crocância e suavidade.

Entre as novidades mais curiosas surge o bolo de Dubai, uma criação que segue tendências internacionais e acrescenta exotismo à mesa natalícia. Mantêm-se igualmente clássicos de assinatura, o pudim Abade de Priscos, os sortidos, os cheesecakes e outros sabores que compõem uma coleção.

Na Doces e Delícias Artesanais by Liliana Mesquita, a chocolataria artesanal merece atenção própria: caixas personalizadas, chocolates de autor e peças que elevam o cacau a uma experiência estética e gustativa.

Para presentes, a casa prepara cabazes à medida, com elegância, sabor e tradição, e com condições especiais para empresas ou encomendas em quantidade.

Apesar da intensidade da produção nesta época, o espaço mantém a sua essência: uma sala acolhedora onde é possível saborear chá, bolos recém-saídos do forno e biscoitos que celebram o prazer da simplicidade.

As encomendas para o Natal estão abertas até 20 de dezembro, e cada criação reafirma a identidade da Doces e Delícias: artesanato culinário, sentido de pertença e a certeza de que, em Urgezes, o Natal tem sempre sabor a casa, e um toque de inovação.

Doces e Delícias Artesanais by Liliana Mesquita

Rua António da Costa Guimarães, Nº 2957 em Urgezes, Guimarães
(Em frente ao apeadeiro dos comboios de Covas)
Tel. 916 688 272
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