Guimarães: ASAE apreendeu 116 quilos de carne considerada imprópria para consumo

Foram instaurados um processo-crime e um processo de contra-ordenação, tendo ainda sido determinada a suspensão das actividades no estabelecimento.

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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou nas últimas semanas, através das Brigadas de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional do Porto e Mirandela, uma operação de fiscalização direcionada à verificação das condições de armazenagem de produtos alimentares em operadores económicos grossistas, localizados no distrito de Braga.

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Fruto dessa fiscalização, foram apreendidos 116 quilos de produtos cárneos num operador económico grossista localizado em Guimarães, que procedia à venda ao público de produtos de origem animal “congelados e manipulados irregularmente”, anunciou a ASAE em comunicado, esta terça-feira.

Os 116 quilos de produtos cárneos apreendidos são “considerados impróprios para consumo”, verificando-se ainda a inexistência do número de controlo veterinário obrigatório, atribuído pela Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária.

Ainda durante a referida fiscalização, a ASAE verificou que era igualmente exercida, “de forma ilegal”, a actividade de manipulação, embalamento e armazenamento de produtos químicos, pelo que apreendeu quatro toneladas de hipoclorito de sódio e as respectivas máquinas utilizadas para o enchimento.

Foram instaurados um processo-crime e um processo de contra-ordenação, tendo ainda sido determinada a suspensão das actividades no estabelecimento.

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