Guimarães: ASAE apreendeu 116 quilos de carne considerada imprópria para consumo
Foram instaurados um processo-crime e um processo de contra-ordenação, tendo ainda sido determinada a suspensão das actividades no estabelecimento.
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou nas últimas semanas, através das Brigadas de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional do Porto e Mirandela, uma operação de fiscalização direcionada à verificação das condições de armazenagem de produtos alimentares em operadores económicos grossistas, localizados no distrito de Braga.
Fruto dessa fiscalização, foram apreendidos 116 quilos de produtos cárneos num operador económico grossista localizado em Guimarães, que procedia à venda ao público de produtos de origem animal “congelados e manipulados irregularmente”, anunciou a ASAE em comunicado, esta terça-feira.
Os 116 quilos de produtos cárneos apreendidos são “considerados impróprios para consumo”, verificando-se ainda a inexistência do número de controlo veterinário obrigatório, atribuído pela Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária.
Ainda durante a referida fiscalização, a ASAE verificou que era igualmente exercida, “de forma ilegal”, a actividade de manipulação, embalamento e armazenamento de produtos químicos, pelo que apreendeu quatro toneladas de hipoclorito de sódio e as respectivas máquinas utilizadas para o enchimento.
Foram instaurados um processo-crime e um processo de contra-ordenação, tendo ainda sido determinada a suspensão das actividades no estabelecimento.
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