PIZZARIA 4 ESTAÇÕES

Situado numa zona central da vila de S. Torcato, o 4 Estações tem à disposição dos seus clientes uma vasta oferta para um verão sem sair de Guimarães. Conhecido em todo o concelho vimaranense, o 4 Estações distingue-se pela sua carta, repleta de comida tipicamente italiana, num local bem português.

As pizzas do 4 Estações são já famosas na região. No total são 28 variedades, das quais se destacam as pizzas Mexicana, Lulu e Caccioatore. No que toca a “pastas”, deixe-se deliciar pela Lasanha all Forno e a Tagliatelle all Gambaretti. Destaque também para a Spaghetti all Italiana, servida com quatro molhos diferentes.

Sugestão do chefe

O chefe recomenda, para iniciar, um pão de alho, com ou sem queijo, e polvo passado no forno com azeite e alho. Para adoçar o apetite, prove a salada mista com molho francês, seguindo-se do famoso prato de Filetto di Manzoalla Veneziana – lombinho de boi. Para acompanhar, é fundamental um bom vinho. O chefe recomenda a Dominus ou o Lambrusco. Depois do bolo de bolacha, termine a refeição com um licor Limonchello.

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