Após o anúncio, o chef vimaranense partilhou uma mensagem nas redes sociais, sublinhando o trabalho coletivo da equipa. “Depois de um ano de muito trabalho, estratégia e evolução, o reconhecimento é o ingrediente fundamental para a receita do sucesso. O combustível que nos move, que alimenta as nossas equipas e nos motiva todos os dias a fazer mais e melhor. Obrigado equipa, sem vocês não seria possível”, escreveu.

Além da estrela para A Cozinha, o panorama gastronómico vimaranense mantém presença sólida no guia. O restaurante Norma, situado na Rua Doutor José Sampaio, conserva a distinção Bib Gourmand, atribuída aos restaurantes que apresentam a melhor relação qualidade-preço.
A equipa do espaço destacou nas redes sociais: “3 anos no Guia Michelin como Bib Gourmand. E o que nos move não é ficar. É continuar a procurar. O Norma nasceu para olhar para a cozinha portuguesa com irreverência, inspirado pela memória, movido pela inquietação e com vontade de a transformar. Obrigado a quem regressa, prova, questiona e cresce connosco.”

Também o Le Babachris, agora instalado no Largo Condessa do Juncal, volta a figurar no guia. Os proprietários, Bárbara Rullán e Christian Rullán, assinalaram a distinção com uma mensagem de agradecimento: “Mais um ano, mais uma presença no Guia Michelin! Obrigado a todos os nossos clientes que continuam a acreditar na nossa cozinha e que a nossa filosofia se mantenha, dia após dia.”

A lista de restaurantes recomendados em Guimarães mantém ainda nomes como o 34, no Largo do Toural, o Hool, na Oliveira, e o São Gião, em Moreira de Cónegos.

Na região, a celebração estendeu-se também a Braga, onde o restaurante Palatial conquistou, pelo segundo ano, uma estrela Michelin. O projeto é liderado pelo chef vimaranense Rui Filipe.