Visita ao moinho e processo do movimento do pão em Souto Santa Maria
A ideia é mostrar aos mais novos e todos os interessados, todo o processo do movimento do pão.
moinho com barra
A Junta de Freguesia de Souto Santa Maria, Souto Salvador e Gondomar, em parceria com a escola EB1 e o jardim de infância, apresentam esta quarta-feira, dia 14 de junho, a atividade denominada por Movimento do Pão.
A ideia é mostrar aos mais novos e a todos os interessados, todo o processo do movimento do pão desde a produção da farinha, o amassar, o cozer, até chegar à nossa mesa, de um forma ainda, muito artesanal e tradicional.
Pretende-se igualmente mostrar o funcionamento de um Moinho e uma atividade bem tradicional da nossa região que era a moagem e os moleiros, que praticamente já não existe.
Com esta iniciativa, a junta de freguesia e os professores da EB1 e JI pretendem também contribuir para a importância da preservação do património, o alertar para a importância da água e do meio ambiente
Assim, nesta quarta-feira, dia 14 de junho, entre as 10h00 e as 12h00, na zona envolvente ao Moinho do Ribeiro, em Souto Santa Maria, ex lugar do Pigeiro, será apresentada a atividade: Movimento do Pão.
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