Autarquia vai lançar a “EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar”
O Município de Guimarães, em parceria com o Laboratório da Paisagem e a VITRUS Ambiente, associa-se à Semana Europeia da Prevenção de Resíduos (EWWR) que decorrerá de 18 a 26 de novembro, e vai apresentar o projeto “EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar”, a implementar, nesta fase inicial, nos restaurantes da zona do Bairro C.
Visa a disponibilização gratuita de embalagens que permitem aos clientes levarem o que sobrou da sua comida para casa, evitando o desperdício alimentar.
A apresentação do projeto decorrerá em conferência de imprensa, com os representantes da restauração, na segunda-feira, dia 18 de novembro, às 10h30, na praça coberta do Instituto de Design.
Entre outras iniciativas, estão previstas ações de sensibilização ambiental, entrega de contentores de recolha de têxteis nas escolas de Guimarães e distinção de empresas e instituições que efetuam corretamente a separação de orgânicos.
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Foi lançado, esta segunda-feira, o projeto EcoBox – Caixa de Desperdício Alimentar, integrado na Semana Europeia da Prevenção de Resíduos. A iniciativa, promovida pelo município em parceria com o Laboratório da Paisagem e a Vitrus Ambiente, tem como objetivo "combater o desperdício alimentar através da disponibilização gratuita de embalagens sustentáveis que permitem aos clientes de restaurantes levar para casa o que sobra das suas refeições", anunciam em comunicado.
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