José Diogo Silva recandidatou-se à presidência da associação para “continuar o trabalho que temos vindo a desenvolver. Estes dois anos foram muito desafiantes porque foi tudo muito novo e  esta recandidatura com uma nova equipa renovada surge para dar continuidade a esse trabalho.”

Depois de dois anos à frente da AVH, o dirigente considera que “não conseguimos implementar todas as estratégias e atividades que pretendíamos. Temos mais dois anos para tentar construir um setor melhor para as pessoas e empresários.”

Para o próximo biénio, o presidente admite ter dois grandes compromissos: o primeiro foca-se nos cerca de 80 associados da AVH dispersos pelo concelho, que “trabalham na restauração e hotelaria e dão visibilidade a Guimarães.” O segundo compromisso “é com os vimaranenses”, frisa.

Para este mandato, o presidente avança que os estabelecimentos e os vimaranenses podem esperar, da AVH, uma “proatividade forte, vontade de fazer as coisas e compromisso com uma equipa renovada, dedicada e mais profissionalizada para gerir outro tipo de problemas.”

Com várias atividades promovidas pela associação, que apenas serão reveladas em março, a associação pretende “promover o bem-estar dos vimaranenses, aquilo que é a cidade para os cidadãos, os negócios dos nossos associados e o espaço público deles”, ressalva José Diogo Silva.

© Eliseu Sampaio/ Mais Guimarães

Dois dos projetos colocados em cima da mesa pelo presidente da direção da AVH foram o “AVH nas escolas” e o “Fábrica do presente”. O primeiro tem como objetivo “levar às escolas a experiência do setor e promover o primeiro contacto aos jovens, seja como cozinhar, como gerir um restaurante ou um evento de noite. Queremos mostrar o outro lado da restauração que é desconhecido pelos mais jovens, de forma a garantir um setor proativo, mais formado e com melhores resultados.”

A segunda iniciativa, denominada de “Fábrica do Presente”, trata-se de promover “várias discussões que têm de ser feitas no setor com as empresas de restauração, hotelaria e diversão noturna sobre os desafios do presente”, explica.

José Diogo Silva considera que os estabelecimentos hoteleiros, de restauração e turismo são importantes para a cidade e para a economia local, realçando que o setor “gerou em 2022 quase 160 milhões de euros em Guimarães. Olhar para este setor é cuidar da estabilidade económica e social do concelho .”

Todavia, o dirigente da associação crê que terá à sua frente alguns desafios para o biénio 2024-2026. José Diogo Silva destaca o “aumento dos preços, que é resultado da inflação por fatores externos ao país e ao concelho.” Já no que diz respeito ao contexto nacional, o presidente considera-o “preocupante porque temos medo que a instabilidade política traga medidas que não têm grande impacto no setor.”

Na sessão, foram entregues vários prémios a estabelecimentos e eventos vimaranenses: O Prémio Reconhecimento foi entregue ao Café Concerto Vila Flor (Tó Lobo), ao Prost (Kevin Kruckenhauser) e ao Museu do Presunto (Ricardo Ribeiro). O festival Mucho Flow recebeu o Prémio Evento do Ano 2023 e o Tio Júlio recebeu o Prémio de Louvor 2023.