LE BABACHRIS RESTAURANT

O Le Babachris Restaurant, depois de três anos a revolucionar a cultura gastronómica vimaranense, traz para a mesa um conceito familiar e surpreendente: os “Arrozes da Época”.

Ao entrar no requintado e acolhedor espaço, a aventura gastronómica começa sem que se dê conta. A ausência de carta leva-nos a abrir os horizontes e a simpatia da equipa faz-nos sentir confortáveis. A ementa muda todas as semanas e depende sempre da inspiração que o Chef Christian encontra no mercado.

Há quem diga que um prato só fica verdadeiramente completo com um ingrediente fundamental: o sentimento. Esse ingrediente é carinhosamente introduzido nos “Arrozes da Época”, um menu disponível ao almoço de sábado, com ingredientes frescos e da época, que resultam num sabor único.

O arroz distingue-se facilmente dos demais, um pouco mais consistente que o habitual e com um sabor mais apurado. Os restantes alimentos envolvem-se na perfeição, criando uma simbiose que só é possível explicar, provando. O cheiro que provém da travessa, pousada em cima da mesa, remete-nos para um ambiente familiar.

Este novo conceito junta-se aos já existentes “6 Inspirações” e “Menu Executivo”, à sua espera.

 

Morada: Rua D. João I, n.º 39, Guimarães

Telefone: 964 420 548

Email:contacto@lebabachris.com

Site: www.lebabachris.com

Facebook: @LeBabachris

Instagram: @lebabachris

Horário:

De terça a sábado

13h00 às 14h30 e

20h00 às 22h30

 

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